Waffle Tozları

Waffle tozu, un–şeker–kabartıcı ölçüsünü tek pakette toplayan hazır hamur
karışımıdır. İşletmede hamuru sıfırdan hazırlamak yerine tozu suyla karıştırıp doğrudan
makineye dökersiniz. Yoğun serviste en çok zaman kaybettiren adım olan hamur hazırlığı ortadan kalkar.
Arama yaparken waffle mix tozu, waffle hamur tozu veya
waffle toz karışımı ifadelerine de rastlarsınız; üçü de aynı ürünü tarif eder:
hamuru sıfırdan hazırlamadan waffle yapmanızı sağlayan hazır karışım.

Karışım oranı ve verim
Softech waffle tozlarında oran nettir: 1000 gramlık paket + 1 litre su.
Karıştırdığınızda yaklaşık 2 kg hamur elde edersiniz. Porsiyon başına ortalama
100 g hamur kabulüyle bu, paket başına yaklaşık 20 waffle demektir; gerçek sayı
kullandığınız kalıbın derinliğine ve porsiyon tercihinize göre değişir.

Bu kategoride hangi ürünler var

Belçika waffle tozu — klasik kare kalıp, kalın ve yumuşak iç doku
Stick (çubuk) waffle tozu — çubuk kalıp, sokak lezzeti ve gel-al satış için
Bubble waffle tozu — baloncuklu kalıp, top dondurma ve sos sunumuna uygun

Makine uyumu
Her ürün kendi kalıbı için geliştirilmiştir: Belçika tozu kare waffle plakasında, stick tozu
çubuk kalıpta, bubble tozu baloncuklu demirde beklenen dokuyu verir. Kalıbı değiştirirken tozu da
değiştirmek, dış kıtırlığı ve iç yumuşaklığı korumanın en pratik yoludur.

Saklama
Kapalı paketleri serin ve kuru ortamda tutun. Açılmış paketin ağzını kapatın;
nem alan karışım kabarmayı zayıflatır. Hazırlanan hamuru bekletmeyin, servis temposuna göre
tazeleyin.

Toptan tedarik ve bayilik
Ürünlerimiz kafe, büfe, dondurmacı, pastane ve yazlık işletmelere toptan
tedarik edilir. Sitemizde fiyat listesi yayınlanmaz; işletmenizin hacmine göre teklif hazırlarız.
Numune, düzenli sevkiyat ve bayilik koşulları için
iletişim sayfamızdan ya da WhatsApp hattımızdan
bize ulaşın.